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Riso Medio Integrale Nero Venere
Il riso Venere è una rara varietà coltivata nella pianura Novarese. Deriva da un prezioso e antico riso cinese incrociato con
linee di risi padani. E' un riso molto nutriente e ricco di microelementi.
Per mantenere integre le sue caratteristiche naturali, tale riso è stato solo bramato (riso integrale) e quindi necessita di una cottura di
circa 35-40 minuti e può essere cucinato in vari modi: insalata di riso, con il pesce, con verdure o semplicemente bollito con aggiunta di olio.
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